Unibroue annonce le lancement d’une nouvelle venue à sa gamme de bières Éphémère, celle-ci rehaussée de la saveur unique de bleuet.
Comme son nom l’indique, l’Éphémère Bleuet n’est offerte que pour un temps limité, pour célébrer l’arrivée tant attendue de l’été. Sa robe alléchante, rouge aux reflets violacés, est agrémentée d’une mousse rosée et onctueuse. « Brassée avec du moût de bleuet d’origine québécoise, la nouvelle Éphémère Bleuet est une blanche aux fruits de type ale, aux bulles moyennes avec une effervescence soutenue, révèle Jerry Vietz, maître-brasseur chez Unibroue. Elle présente un bouquet équilibré de baies et d’agrumes complémenté par des flaveurs dominantes de bleuet et une finale épicée subtile au goût rafraîchissant. »
« Le goût incomparable de bleuets se marie harmonieusement à de nombreuses recettes, souligne Sylvain Bouchard, sommelier en bières pour la brasserie. L’Éphémère Bleuet peut servir de base à une sangria hors de l’ordinaire, par exemple, ou même remplacer le lait dans la pâte à crêpes. » Cette bière fruitée s’accordera à merveille avec le médaillon de porc sauce porto ou le magret de canard ou encore, au dessert, avec le gâteau au fromage ou les profiteroles.
L’Éphémère Bleuet est offerte chez tous les détaillants de bière Unibroue du Québec, en emballages de six bouteilles de 341 ml (PDSF : 12,99 $), à l’unité en format 750 ml (PDSF : 6,99 $), et en fût. Ne tardez surtout pas à la découvrir, car cette nouvelle Éphémère ne sera bien sûr en vente que pour une durée limitée.
À propos d’Unibroue
Créée en 1991, Unibroue est la plus importante brasserie artisanale au Québec et compte parmi les plus importantes en Amérique du Nord. Située à Chambly, Québec, Canada, elle brasse plus de 15 marques de bière et a remporté plus de 266 médailles internationales depuis sa naissance. Ses bières refermentées sont issues d’une méthode de brassage s’inspirant des grandes traditions brassicoles belges et européennes, établies au cours des deux derniers siècles par les moines trappistes. Pour en savoir davantage sur Unibroue, veuillez consulter le site www.unibroue.com.